KV The Hidden Syrah
K VINTNERS THE HIDDEN SYRAH
Vintage
2022
Appellation
Wahluke Slope
Grape variety
Syrah 100%
Alcohol
14%
Bottle size
0.75l
Serve at
16/18 °C
Info
Contains Sulphites - Product of USA
Note di degustazione
Un jazz bar a tarda notte in un vecchio film noir francese. Affascinante. Petali di rosa essiccati, mora, lavanda e semi di anice. Sognante. Opaco. Roccia frantumata, erbe essiccate, vecchi guanti di pelle e inchiostro nero. Setoso, stuzzica i sensi in un mistero nascosto che attende di essere svelato.
Perché ci piace
Produzione: 2,0 tonnellate per acro, lieviti indigeni, fermentazione al 100% a grappolo intero, 49 giorni di macerazione | 21 mesi di affinamento in botte sulle fecce in botti di rovere francese nuove al 30% | 548 casse
