KV King Coal

Una notte buia illuminata dalla luna, avvolta dal mistero di un oceano sconfinato. Ciliegia nera intrecciata a tabacco fresco, fave di cacao, roccia bagnata e timo essiccato, con una forza che fa emergere le note di una composta saporita e di cuoio. Più profonda di una semplice cotta

Produzione: 2,3 tonnellate per acro, lieviti indigeni, co-fermentazione al 76% con acini interi (Cabernet Sauvignon) / 24% con grappoli interi (Syrah) in vasche di rovere francese, 47 giorni di macerazione sulle bucce | 22 mesi di affinamento sulle fecce in barrique di rovere francese, di cui il 60% nuove | 858 casse