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Soave doc - Famiglia Pasqua

Bianco molto elegante con i tipici sentori di mandorla e frutta come la mela golden e la pesca bianca, fresco ed equilibrato con un finale lungo e persistente.
€ 6,50

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Provenienza: Dai vigneti della zona del Soave, situati prevalentemente in zona collinare. Terreno: Terreni di origine vulcanica; profondi e argillosi in pianura. Uve: Garganega, Trebbiano di Soave. Vinificazione: Le uve vengono vinificate in bianco, ne segue una leggera macerazione sulle bucce per 6-8 ore. Viene quindi avviata la fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata. Ultimata la fermentazione, il prodotto viene lasciato sui lieviti per circa due mesi, dopo questo elevage il vino viene imbottigliato. Caratteristiche: Bianco molto elegante con i tipici sentori di mandorla e frutta come la mela golden e la pesca bianca, fresco ed equilibrato con un finale lungo e persistente. Abbinamento: Si può accompagnare ad antipasti, primi e secondi piatti di pesce. Da servire fresco a 10°-12°C. Formato: 0.75 l Gradazione alcolica: 12,5% vol
Premi e riconoscimenti No

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